Новая услуга - мини-консультация по мерчендайзингу

В списке услуг Агенства мерчендайзинга mer4.com.ua появилась новая: мини-консультация по мерчендайзингу.

Всего за 2 часа вы узнаете:
- что такое мерчендайзинг
- как правильно определить поток покупателей в магазине
- что такое "золотой треугольник" и для чего он нужен
- 7 правил визуального мерчендайзинга
- как оформить витрину и вход в магазин
- что такое запас, представление и расположение в мерчендайзинге
- роль и виды ПОС-материалов на полке
- суть и использование нейромаркетинга в магазине
- как правильно определить "золотые полки" и что туда ставить
- что нужно для правильного освещения в магазине
- письменные рекомендации по мерчендайзингу
Цена мини-консультации 500 грн.

Визуальный мерчендайзинг и его законы

Визуальный  мерчендайзинг – это организация торгового пространства магазина для увеличения продаж. Не зависимо от того, какие товары продает магазин, правила визуального мерчендайзинга должны применяться и, в результате, работать.

Маркетинговые исследования показывают, что 2/3 решений о покупке принимаются уже в магазине, поэтому визуальный мерчендайзинг особенно важен для тех товаров, где главная роль отводится эмоциональной составной, а именно для одежды, игрушек, украшений.

Главные законы визуального мерчендайзинга:

1. Закон фигуры и фона: суть в том, что надо выделить продвигаемый товар на фоне других, акцентировать на нем внимание покупателя. Это можно сделать с помощью освещения – направленным светом либо подсветкой конкретного товара; с помощью выделения товара цветом на фоне других; создания законченного образа (например, для одежды – это будет подобранный «лук» от обуви до головного убора); POS-материалов – выделения воблером, ценником другого цвета, шелфтокером и т.д.
2. Закон группировки: если товар логически сгруппирован, то, соответственно, человеку легче воспринимать и «читать» витрину с товаром. Можно объединять товары по брендам, по цене, по виду.
3. Закон уровня глаз: из всех полок человек больше всего уделяет внимание полкам на уровне глаз +/- 15%. При продвижении товара для выкладки выбирайте 2-3 полки сверху при стандартном 5-6 полочном стеллаже.
4. Закон цены: на витрине всегда должна быть градация цены. Не смешивайте на одной полке дорогие товары с бюджетными.
5. Закон 7+/- 2. Человеческий глаз одновременно может увидеть и воспринять ограниченное количество товаров. Поэтому, для того чтобы покупатель увидел товар, нужно выставлять 3-4 фейсинга одного SKU. И не переборщите с ПОС-материалами: они нужны, но количество должно быть ограниченным.
6. Закон «Мертвой зоны». В зрительном поле человека есть зона называемая «мертвой». Это нижний левый угол, где взгляд человека редко останавливается и хуже видит. Так что рекомендуется ставить туда большие товары либо товары целенаправленного спроса.

Кроме всего перечисленного важную роль играет чистота ваших полок, свежесть товара, хорошее состояние торгового оборудования, а также специфика выкладки каждой отдельной товарной группы.

Kochhaus - дом повара. Отличная бизнес-идея!

   Kochhaus - необычная сеть магазинов продуктов в Германии. Аналогов в Украине пока что нет, но идея и концепция очень интересные. Так что будем ждать:)

  Суть магазина заключается в том, что товары размещены не по категориям, а по рецептам. В каждом магазине расставлены 20 столов с описанием приготовления несложных блюд на 2-4 порции. На столе уже находятся необходимые продукты, не надо бегать по большому супермаркету со списком и ломать голову, что же приготовить на обед. Просто выберите рецепт и вуаля - все уже здесь. Очень удобно для покупателя, а для владельца - не просто продажа продуктов, а продажа комплексных решений и, соответственно, выше средний чек и количество товаров в чеке.

  Кроме набора продуктов вы можете подобрать себе кухонный инвентарь, выбрать вино для ужина и записаться на кулинарный мастер-класс.

  В сети есть онлайн-версия, где можно заказать продукты по рецептам с доставкой на дом. Но, если позволяет время, я бы не лишала себя удовольствия побывать в одном из магазинов и увидеть все это своими глазами.